Biogan Økologisk Stødt Spidskommen | 100 g

Biogan Spidskommen stødt er 100 % økologisk stødt spidskommen. Smagen er karakteristisk og aromatisk og giver dybde til både enkle og mere krydrede retter.

Spidskommen har en varm, jordet og let nøddeagtig smagsprofil med tydelig krydret fylde. Et lille drys kan gøre stor forskel og give dine retter en mere rund og fyldig karakter, uden den skarpe styrke, man kender fra chili. Det gør krydderiet velegnet, når du gerne vil have både varme, duft og smag, der bliver hængende.

Stødt spidskommen er et nøglekrydderi i især indisk, mellemøstlig og latinamerikansk madlavning, hvor det ofte kombineres med for eksempel koriander. Brug det i falafel, shawarma, kebab og chili con carne, i krydrede ris- og linseretter, i supper og grøntsagsretter eller som aromatisk touch i chutney og pickles.

Anvendelse

Spidskommen anvendes i retter med ris, lamme-,
okse- og kyllingekød samt i supper og grønsagsretter – f.eks. falafel, shawarma, kebab og chili con carne, som krydres med spidskommen. Desuden bruges det som krydderi i chutney og pickles.
Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Varenummer

11700

Varemærke

Biogan

Størrelse

100g