Rømer Hævekurv Rund | Lav Ø18 cm

Rømer Hævekurv Rund Lav er en klassisk hævekurv i naturligt peddigrør, der hjælper dit hjemmebagte brød med at holde formen. Kurven støtter våde deje, så de hæver opad i stedet for at flyde ud til siderne under efterhævningen.

Mens dejen hviler i kurven, afgiver flettet det velkendte, spiralformede mønster i brødets overflade, hvilket giver det færdige bagværk et flot og professionelt udseende.

• Støtter våd dej: Holder på formen under hævning, så brødet ikke flader ud på bordet.
• Klassisk brødmønster: Peddigrørene skaber et rustikt fletmønster i brødets skorpe.
• Til runde brød: Kurven måler 18 cm i diameter og 6 cm i højden, hvilket gør formen god til mindre, runde brød.

Praktisk brug og rengøring

Inden du tager hævekurven i brug allerførste gang, smører du den let med en smule neutral madolie. Hver gang du herefter lægger en dej til hævning, drysser du kurven med rigeligt groft mel. Det sikrer, at dejen nemt slipper formen igen.

Det er vigtigt at huske, at kurven udelukkende er beregnet til efterhævning og ikke tåler at komme med i ovnen under bagning. Du vender blot dejen ud af kurven og over på bagepladen, umiddelbart inden brødet skal bages.

Når du er færdig, børster eller støvsuger du helt simpelt de overskydende melrester væk. Kurven må aldrig vaskes med sæbe eller kommes i opvaskemaskinen. Trænger den til at blive frisket op, kan du skylle den hurtigt i rent vand og lade den tørre i ovnen ved 125 grader i cirka 20 minutter.

Anvendelse

Hævekurven mættesinden brug med olie eks. olivenolie.Den drysses med et lag groft mel inden dejen lægges i. Hævekurve vaskes ikke, men børstes eller støvsuges grundigt og står til tørring inden de lægges væk. Med et par måneders mellemrum kan kurven med fordel eftertørres i den lune ovn for at holde hygiejnen i top.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Varenummer

19092

Varemærke

Rømer

Størrelse

1stk