Skærtoft mølle Hvedemel Fuldkorn Økologisk | 1 kg

kr.25.17

Varenummer (SKU): SKUKSRDXU Kategorier: Bagning, Mel, Gryn Og Korn, Mad & Drikke Tag: Skærtoft Mølle Varemærke: Skærtoft Mølle

Beskrivelse
Anmeldelser (0)

Fødevare.
Groftmalet økologisk hvedemel med naturligt højt indhold af fibre.

Skærtoft Mølle Hvedemel fuldkorn er et økologisk fuldkornsmel til brød og bagværk. Melet er malet af hvedekerner, hvor både frøhvide, kim og skal er bevaret. Det giver et mel med kostfibre og protein samt en fyldigere smag.

Hveden stenkværnes nænsomt, så kornets karakter og aroma bevares. Den anvendte vårhvede giver en blid smag med let nøddeagtige og honningsøde noter samt en lys gylden farve i krummen. Det giver bagværk med god saftighed og struktur.

Melet egner sig særligt godt til grove brød og andet bagværk med fuldkorn. Ved langtidshævning eller koldhævning får dejen god mulighed for at udvikle smag og aroma, og du kan opnå en elastisk og luftig krumme.

HVEDE*
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.