Økologisk smagsstof til fødevarer baseret på sirup fra byg.
Urtegaarden Økologisk Maltekstrakt er en mørk sirup fremstillet af spiret økologisk byg, vand og en smule citronsaft. Siruppen skabes ved en enzymatisk omdannelse af stivelsen i bygkornene, hvilket resulterer i en dyb og sød smagsgiver til din madlavning og bagning.
Ekstraktet er særligt kendt som den helt centrale ingrediens, når du koger klassiske maltbolsjer. Den fungerer også glimrende som en fyldig sødningskilde i dit hjemmebag, hvor den sætter et velsmagende aftryk på både grød og nybagt brød.
- Økologisk dyrket: Fremstillet af ganske få råvarer med spiret økologisk byg som den bærende ingrediens.
- Til hjemmelavet slik: Udgør den primære base og smagsgiver, når du laver dit eget bolchekogeri fra bunden.
- Fyldig smag i bagværk: Giver en mørk og dyb sødme til alt fra hverdagens morgengrød to brøddejen.
- DE-værdi på 48: Værdien sikrer en velafbalanceret sammensætning af glukose, maltose og komplekse kulhydrater i siruppen.
Anvendelse
Omrystes inden brug.
Vejledende dosering: Ca. 3 spsk. pr. 500 g eller følg anvisning i opskrift.
Tip: Kom lidt madolie på måleskeen inden du måler maltekstrakt op, så hænger det ikke så let i.
Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket
Vand
Citronsaft*
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold pr. 100 ml:
-
Energi1218 kJ / 291 kcal
-
Fedt0,1 g
-
– heraf mættede fedtsyrer0 g
-
Kulhydrater88 g
-
– heraf sukkerarter0 g
-
Protein0 g
-
Salt0 g
Specifikationer
Varebetegnelse
Fødevaretilsætningsstof.
Varenummer
52684
Varemærke
Urtegaarden
Størrelse
100ml
Leverandør
Urtegaarden ApS
Aldershvilevej 1
DK-8961 Allingåbro
Varebetegnelse
Fødevaretilsætningsstof.
Varenummer
52684
Varemærke
Urtegaarden
Størrelse
100ml


Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.