Urtegaarden Salmiaksalt | 100 g

Salmiaksalt fra Urtegaarden er et fint pulver af ammoniumklorid, som giver den skarpe og velkendte salmiaksmag til dine hjemmelavede søde sager. Det er en afgørende råvare for dig, der selv koger bolsjer eller laver saltlakrids fra bunden.

Pulveret fungerer som en kraftig smagsgiver i madlavning. Da produktet er et koncentreret råprodukt, skal det altid doseres præcist som en del af en opskrift og må ikke spises i sin rene form.

• Autentisk saltlakridssmag: Genskaber den intense, salte smag, du kender fra klassisk lakrids og salmiakbolsjer.
• Til det søde køkken: Giver et salt modspil, når du tilsætter det i flødebolleskum, desserter, is og bagværk.
• Koncentreret råvare: En meget kraftig smagsgiver, hvor en lille mængde rækker langt i dine opskrifter.

Når du arbejder med salmiaksalt, åbner der sig mange muligheder for at tilføje ekstra kant til dit hjemmebag. Du kan piske det ind i skummet til dine flødeboller for at bryde den tunge chokoladesødme, eller du kan bage det ind i sprøde småkager.

Følg altid anvisningerne i din opskrift nøje, så du opnår den rette balance. Laver du bolsjer eller lakrids, hvor salmiaksaltet udgør mere end 5-8 %, kaldes det færdige slik traditionelt for voksenlakrids på grund af den meget intense smag.

Anvendelse

Dosering: Føg anvisning i opskrift eller efter behov.
Irriterer øjnene. Undgå indånding af støv.
Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Varenummer

52767

Varemærke

Urtegaarden

Størrelse

100g