Urtekram Tamari Genuine Økologisk | 750 ml

kr.89.87

Varenummer (SKU): SKUZTFRPR Kategorier: Kolonial, Mad & Drikke Tag: Urtekram Varemærke: Urtekram

Beskrivelse
Anmeldelser (0)

Fødevare.
Glutenfri variant af den klassiske japanske sojasauce – Økologisk.

Urtekram Tamari Genuine er en økologisk tamari med ren og fyldig umami-smag. Den er lavet udelukkende på sojabønner og er langsomt gæret og lagret, hvilket giver en mørk, rund og aromatisk smag.

Derfor vælger mange Tamari Genuine

Kun sojabønner, uden hvede
En tamari baseret udelukkende på sojabønner. Det giver en ren smag, og der er ikke brugt hvede i fremstillingen.
Langsom, traditionel fermentering
Den klassiske japanske metode med koji (Aspergillus oryzae) og lagring i op til 18 til 24 måneder giver tid til at udvikle en dyb, koncentreret smagsprofil.
Dyb, afrundet umami
Smagen er salt, mørk og aromatisk med en fyldig, men blødere og mere afrundet karakter end mange klassiske shoyu-varianter.

Tamari Genuine fremstilles hos en japansk producent, hvor sojasauce-håndværket er gået i arv gennem generationer. Økologiske råvarer, havsalt og naturlig gæring er med til at give en tydelig umami-dybde og en ren, afrundet smag.

God i det salte køkken

Brug Tamari Genuine i marinader, wokretter, dressinger og simreretter, hvor den tilfører både salt og umami. Ofte er et par dråber nok til at løfte smagen og give mere dybde i retten.

Vand
SOJAbønner* 33 %
Havsalt
Koji (Aspergillus oryzae)
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.