Aurion Groft Ølandshvedemel Økologisk | 1.5 kg

Aurion Groft Ølandshvedemel er et godt valg, når du gerne vil have tydelig kornsmag i dit brød. Melet er økologisk og malet på ølandshvede, en kornsort kendt for sin karakterfulde, fyldige smag, som giver mere dybde end almindeligt hvedemel.

Melet er groftmalet med en høj udmalingsgrad på ca. 87 %, så en stor del af kornets naturlige bestanddele bevares. Samtidig er de groveste kliddele sigtet fra. Det giver et mel med mere substans og naturligt indhold end finere, mere raffinerede meltyper, men uden at bagværket bliver tungt eller råt.

Groft ølandshvedemel egner sig især til brød og andet bagværk, hvor du ønsker en mere rustik tekstur, saftig krumme og tydelig kornkarakter. Brug det alene eller i kombination med andre melsorter, når du vil bage med både fylde, struktur og en markant, nordisk kornsmag.

Opbevaring

Mel og korn bør opbevares tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.

Kan indeholde spor af

Byg, rug og havre.

Varenummer

56312

Varemærke

Aurion

Størrelse

1.5kg

Leverandør

Aurion A/S

Guldagervej 525
DK-9800 Hjørring

Varenummer

56312

Varemærke

Aurion

Størrelse

1.5kg