Ceremoniel cacao af høj kvalitet, håndteret med omtanke.
Ceremonial Grade Cacao fra Camilles Cacao Love byder på en ren og intens kakaosmag med mere fylde og dybde end almindelig kakao. Den er lavet af 100 % ceremoniel kakao fra sjældne Criollo-kakaobønner fra Peru, hvor hele bønnen bruges for at bevare den naturligt runde og cremede karakter.
Derfor skiller den sig ud
- Intens og fyldig kakaosmag
Hele kakaobønnen anvendes i stedet for at blive delt op i kakaosmør og kakaotørstof, som man kender det fra klassisk chokoladeproduktion. Det giver en rig, rund og naturligt cremet kakaoprofil. - Criollo-bønner med fin aroma
Kakaoen stammer fra Criollo-bønner, som er kendt for deres fine og aromatiske smag. Bønnerne fermenteres og soltørres nænsomt, så deres karakteristiske smagsnuancer bevares. - Kun kakaobønnemasse
Cacaoen består udelukkende af kakaobønnemasse (100 % cacao). Det gør det let at tilpasse smagen med den sødme og de krydderier, du foretrækker. - Fremstillet med respekt for kakaotraditioner
Produktet er inspireret af den traditionelle brug af ceremoniel kakao og har fokus på en nænsom håndtering af råvaren fra bønne til færdig kakaomasse.
Den nænsomme forarbejdning er med til at bevare kakaobønnens naturlige aroma, dybde og lette bitterhed. Ceremonial Grade Cacao kan bruges til varm eller let opvarmet kakao med vand eller plantemælk, og den fungerer også godt i opskrifter, hvor du ønsker en dyb og ren kakaosmag.
Anvendelse
1.Vej ønsket mængde cacao (ca. 25–35 g).
2.Hak cacaoen i mindre stykker, hvis det er en stor blok.
3.Kom cacao, krydderier og evt. sødme i en gryde.
4.Tilsæt plantemælk/vand lidt ad gangen under omrøring ved lav varme, så der ikke dannes klumper.
5.Stop, når konsistensen føles rigtig – undgå for høj varme, så cacaoens kvaliteter bevares.
Dette er kun forslag – det vigtigste er, at du nyder din cacao. Keep it simple.
Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket
Opbevaring
Opbevares tørt og uden for direkte sollys.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold pr. 100 g:
-
Energi2744/656
-
Fedt55,6 g
-
– heraf mættede fedtsyrer36,1 g
-
Kulhydrater25,2 g
-
– heraf sukkerarter0,2 g
-
Kostfibre15,4 g
-
Protein13,6 g
Specifikationer
Varebetegnelse
Fødevare.
Varenummer
58532
Varemærke
Camilles cacao love
Størrelse
420g
Leverandør
Camilles Cacao Love ApS
Bagsværdvej 70B 1. Sal
DK-2800 Kongens Lyngby
Varebetegnelse
Fødevare.
Varenummer
58532
Varemærke
Camilles cacao love
Størrelse
420g


Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.