Mill & Mortar Karl Otto Krydderiblanding Økologisk | 40 g

Karl Otto fra Mill & Mortar er en økologisk krydderiblanding, hvor Karl Johan-svampen får lov til at stå helt i centrum. Den tørrede svamp giver en dyb, jordet umami-smag med toner af skovbund og efterår, der især klæder risotto, cremede saucer og langsomt simrede retter.

Blandingen er sammensat af økologisk Karl Johan-svamp, hvidløg, kruspersille og sort peber. Hvidløget giver fylde og varme, persillen tilfører et grønt, friskt modspil, og den sorte peber binder det hele sammen med en mild, aromatisk kant, uden at tage fokus fra svampens karakteristiske dybde. Det giver en balanceret smag, som gør det nemt at tilføre ekstra dybde til dine retter.

Der er også tilføjet blå kornblomst, som kan drysses over den færdige ret. De fine blomsterblade giver et smukt, farverigt finish, så både smag og udtryk løftes, når du serverer risotto, saucer eller andre cremede retter.

Anvendelse

Tilsættes under tilberedning. Anvend ca. 2 spsk. krydderi per 100 g risotto ris/korn og top evt. retten med frisk ristede svampe.
Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Varenummer

20605

Varemærke

Mill & Mortar

Størrelse

40g