Mill & Mortar Rødvinssalt I Flager | 80 g

Rødvinssalt i flager fra Mill & Mortar bruges som finishesalt, når retten skal have det sidste pift før servering. De sprøde flager giver en ren, intens saltsmag med en dyb note af rødvin, og den plommefarvede tone gør anretningen ekstra indbydende.

Flagesaltet håndhøstes fra underjordiske saltkilder ved Villena i Spanien. Det tørres i solen og vinden fra Alicante, hvilket giver en delikat, let knasende struktur og en klar, mineralsk saltsmag. Herefter infuseres saltet med rødvin fra Priorat i Catalonien, som giver både den karakteristiske farve og den diskrete vinsmag uden kunstige farver eller unødige tilsætninger.

Brug rødvinssaltet som det sidste på tallerkenen. Drys det over stegt eller grillet kød, grillede grøntsager, ovnbagte rodfrugter eller enkle salater lige før servering. Flagerne tilfører både smag, tekstur og et flot finish, som klæder retter, hvor de enkle detaljer gerne må få lidt ekstra opmærksomhed.

Varenummer

13211

Varemærke

Mill & Mortar

Størrelse

80g