Pan do Mar Tun I Olivenolie | 120 g

Pan do Mar Tun i olivenolie er en tun på dåse med hele, faste stykker lys gulfinnet tun i økologisk ekstra jomfru olivenolie.

Derfor vælger mange denne tun

• Hele stykker vildfanget tun
  Tunen består af pæne, hele stykker lys tun (gulfinnet tun), som giver en mere fast og saftig struktur end findelt tun.
• Med naturligt indhold af protein
  Tun indeholder protein og kan bruges som en del af et måltid.
• Fedt fra fisk og økologisk olivenolie
  Kombinationen af tun og økologisk ekstra jomfru olivenolie giver en fedtprofil med både fiskens egne fedtsyrer og de enkeltumættede fedtsyrer fra olivenolien.
• Ren og kort ingrediensliste
  Kun lys tun, økologisk ekstra jomfru olivenolie og havsalt. En enkel opskrift med fokus på råvaren.
• Kystnært fiskeri
  Tunen fanges som kystfiskeri i Atlanterhavet ud for De Kanariske Øer med line, én fisk ad gangen.

Fangst og forarbejdning

Tunen fiskes fra mindre både i det nordøstlige og midtatlantiske Atlanterhav. Efter fangst dampkoges fisken, og stykkerne pilles i hånden ved skindfjernelse. Det er med til at bevare den rene smag og den faste tekstur.

Smag og karakter

Den lyse tun har en mild og fyldig smag, og den økologiske ekstra jomfru olivenolie tilfører en rund, aromatisk karakter. Olien hjælper samtidig med at holde fisken saftig, så resultatet bliver en tun med ren smag og gode, faste stykker.

Opbevaring

Tørt og køligt. Efter åbning flyttes til anden beholder, på køl og bruges inden for få dage.

Kan indeholde spor af

Krebs, bløddyr.

Varenummer

18857

Varemærke

Pan do Mar

Størrelse

120g

Leverandør

Biogan A/S

Møgelbakken3-5
DK-8520 Lystrup

Varenummer

18857

Varemærke

Pan do Mar

Størrelse

120g