Uundværlig i bagning af rugbrød.
Mørk maltsirup fra Skærtoft Mølle giver både sødme og en fyldig maltsmag i bagværk og madlavning. Den mørke ristning af bygmalt giver siruppen en rund smag, som passer godt i alt fra rugbrød til simreretter.
I brødbagning, især rugbrød, er mørk maltsirup en klassisk ingrediens. Den bidrager med mørkere farve, en saftigere krumme og en tydelig maltsmag, som er svær at opnå med almindelig sirup eller sukker. Det gør den velegnet til klassisk rugbrød, fuldkornsbrød og andre kraftige brødtyper.
Siruppen er lavet af bygmalt, ristet bygmalt og vand. Den kan også bruges i marinader og varme retter, hvor den runde sødme og den ristede malt smag kan samle smagen i for eksempel ovnretter og gryderetter.
Opbevaring
Ikke for varmt og ikke i direkte sollys.
Ristet BYGmalt*
Vand
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold pr. 100 g:
-
Energi1113 kJ / 262 kcal
-
Fedt0 g
-
– heraf mættede fedtsyrer0 g
-
Kulhydrater59 g
-
– heraf sukkerarter30 g
-
Kostfibre3,6 g
-
Protein4,4 g
-
Salt0,09 g
Specifikationer
Varebetegnelse
Fødevare.
Varenummer
50295
Varemærke
Skærtoft mølle
Størrelse
450g
Leverandør
Skærtoft Mølle
Skærtoft4
DK-6440 Augustenborg
Varebetegnelse
Fødevare.
Varenummer
50295
Varemærke
Skærtoft mølle
Størrelse
450g



Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.