Skærtoft mølle Speltmel Fuldkorn Økologisk | 1 kg

kr.32.29

Varenummer (SKU): SKUEGNSYD Kategorier: Bagning, Mel, Gryn Og Korn, Mad & Drikke Tag: Skærtoft Mølle Varemærke: Skærtoft Mølle

Beskrivelse
Anmeldelser (0)

Fødevare.
Stenkværnet økologisk fuldkornsmel af speltkerner. Højt fiberindhold.

Skærtoft Mølle Speltmel fuldkorn er et stenmalet, økologisk fuldkornsmel af spelt, hvor hele kernen er bevaret fra skal til kim. Det giver et mel med tydelig kornsmag, god struktur og indeholder kostfibre.

Derfor vælger mange dette fuldkornsspeltmel

Malet af hele speltkernen
Både skaldele, frøhvide og kim indgår i melet. Du bager derfor med et fuldkornsmel, hvor mere af kornets naturlige indhold er bevaret.
Stenmalet, økologisk spelt
Speltet er malet på stenkværn, hvilket giver et groft mel med rustik struktur. Råvarerne stammer fra økologisk EU-jordbrug.
Oberkulmer Rotkorn med mild, aromatisk smag
Melet er fremstillet af speltvarianten Oberkulmer Rotkorn. Den giver en let aromatisk duft og en rund, nuanceret smag, som passer særligt godt til grove brød.
Velegnet til grove og saftige brød
Fuldkornsspeltmelet har et proteinindhold, der gør det særligt velegnet til brød og andet grovere bagværk. Det fungerer især godt i langtidshævede deje, hvor det bidrager til både struktur og saftighed.
Mærket med Nøglehulsmærket og Fuldkornsmærket
Produktet er mærket med Nøglehulsmærket og Fuldkornsmærket.

Et godt valg, når du vil bage brød med mere bid, fylde og fuldkornskarakter.

Spelt* (HVEDE)
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.