Sonnentor Koriander Hel Økologisk | 35 g

Sonnentor Koriander hel er rene, økologiske korianderfrø med en karakteristisk, sødlig og citrusagtig aroma. En enkelt råvare: koriander (Coriandrum sativum) fra økologisk jordbrug.

De hele frø bevarer deres naturlige æteriske olier bedre end malet koriander og giver derfor en friskere og mere nuanceret smag, når du kværner eller støder dem lige før brug. Rister du dem kort på en tør pande, bliver aromaen mere tydelig og får varme, let krydrede noter.

Smagsprofilen er blid, rund og samtidig livlig: sødlig, med tydelige strejf af citrus og en let krydret dybde. Det gør de hele korianderfrø velegnede som smagsgiver i hjemmebagt brød, krydrede karryblandinger, supper, linseretter og mange asiatiske og mellemøstligt inspirerede retter.

Varenummer

19475

Varemærke

Sonnentor

Størrelse

35g