Mill & Mortar Chiliflager Jalapeño | 45 g

Mill & Mortar Chiliflager Jalapeño giver tydelig chilismag uden at gøre retten brændende stærk. Jalapeño hører til blandt verdens mest populære chilier, og her får du den som flager med en styrke på ca. 2.500-10.000 Scoville, altså mild til medium varme.

Smagen er karakteristisk jalapeño med grønne, let frugtagtige noter og en varme, der ikke bliver aggressiv. Frugtkødet giver en rund og aromatisk smag, mens styrken især sidder omkring kerner og stilk, så chilien er let at dosere i maden.

Chiliflagerne består af 100 % jalapeño-chili, dyrket i Delicia i Mexico. De kan drysses direkte over færdige retter eller bruges i saucer, marinader, supper, kød- og fiskeretter, salater og pastaretter, når du vil give maden et rent chililøft med jalapeñoens særlige grønne smagsprofil.

Varenummer

7470

Varemærke

Mill & Mortar

Størrelse

45g