Perler er hele korn, hvor den yderste træstofholdige skal er delvist poleret af.
Skærtoft Mølles økologiske perlebyg giver måltidet mere fylde og struktur end klassiske hvide ris eller pasta. De hele bygkorn indeholder naturligt kostfibre og også protein. Det gør perlebyg velegnet, når du ønsker et mere fyldigt kornindslag i retten uden at tage fokus fra resten af retten.
Perlebyg består af bygkorn, der er nænsomt renset og poleret, så den yderste grove skal delvist er fjernet. Det giver en mild, rund smag og en blød, behagelig tekstur, samtidig med at kornet stadig har bid. Derfor fungerer perlebyg godt både i varme retter og i lettere serveringer.
Skærtoft Mølle er kendt for økologiske kornvarer og traditionelt møllehåndværk. Brug perlebyg som et alternativ til ris i bygotto, i supper og gryderetter eller som et fyldigt element i salater og morgengrød, hvor den milde smag og det gode bid passer fint ind.
Anvendelse
Skyl dine perler og kog dem i rigeligt letsaltet vand i 15-20 min. Derefter er det kun fantasien der sætter grænser for anvendelse: salater, “risotto”, grød, simreretter, desserter, bagværk.
Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket
Opbevaring
Opbevares tørt og køligt. Godt adskilt fra varer med stærk lugt.
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold pr. 100 g:
-
Energi1423 kj / 340 kcal
-
Fedt3 g
-
– heraf mættede fedtsyrer0,5 g
-
Kulhydrater72 g
-
– heraf sukkerarter2,6 g
-
Kostfibre8,5 g
-
Protein9,2 g
Specifikationer
Varebetegnelse
Fødevare.
Varenummer
1477
Varemærke
Skærtoft mølle
Størrelse
500g
Leverandør
Skærtoft Mølle
Skærtoft4
DK-6440 Augustenborg
Varebetegnelse
Fødevare.
Varenummer
1477
Varemærke
Skærtoft mølle
Størrelse
500g


Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.