Dansk Tang Blæretang – Tørret Bladder Wrack | 20 g

kr.38.11

Varenummer (SKU): SKUAWJFYF Kategorier: Kolonial, Mad & Drikke Tag: Dansk Tang Varemærke: Dansk Tang

Beskrivelse
Anmeldelser (0)

Fødevare.
Nye skud af blæretang høstet i Danmark.

Dansk Tang Blæretang er tørret, dansk havgrøntsag med en markant, nordisk umamismag. Den dybe, let saltede havsmag giver ekstra karakter i maden, både som krydderi i simreretter og som sprøde tangchips.

Blæretang indeholder kostfibre og naturligt forekommende mineraler. I madlavningen bidrager den med både smag og fylde. De tørrede flager kan tilsættes supper og gryderetter, eller opblødes og koges, så tangen kan bruges i salater.

Tangen er håndhøstet i danske farvande af Dansk Tang. Der klippes kun nye skud, og efter høst vokser der naturligt nye frem. Blæretang er en råvare med dansk oprindelse.

Anvendelse

Blæretang er lækker efter opblødning (i 3 % saltvand) og efterfølgende kogning, hvor den vil give en smag, som passer godt i en frisk salat.
Blæretang kan også bruges til chips. Rist tangen på en pande med lidt olie og lave en skøn dip af f.eks. pesto rørt op med cremefraiche.
Tør blæretang i flager kan med fordel anvendes som krydderi i simre-retter, hvor den vil bidrage med umami smag.
Saltindholdet skyldes udelukkende naturligt indhold af natrium i produktet.
Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Tang
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.