Dansk Tang Kombu Tang | 20 g

kr.38.76

Varenummer (SKU): SKUHVZNWO Kategorier: Kolonial, Mad & Drikke Tag: Dansk Tang Varemærke: Dansk Tang

Beskrivelse
Anmeldelser (0)

Fødevare.
Fantastisk i supper og dashi.

Kombu tang fra Dansk Tang er en nordisk havgrøntsag med mild, men markant umami-smag. Tangen er håndhøstet i danske farvande og skånsomt tørret, så du får en råvare med dyb smag og et naturligt indhold af mineraler, herunder jod.

Derfor vælger du dansk kombu tang

Nordisk alternativ til asiatisk kombu
Håndhøstet kombu (Laminaria digitata) fra danske farvande, et lokalt valg med tydelig nordisk råvareprofil.
Skånsomt tørret
Tørret ved lav temperatur (under 40°C) for en skånsom forarbejdning.
Umami med dybde og fylde
Den naturlige umami-smag giver dybde og fylde i retter med en rund, saltet smagsprofil.
Let at bruge i hverdagen
Velegnet som smagsgiver i fond og dashi, i supper og gryderetter, til kogning af ris og bælgfrugter eller i tynde strimler i salater og varme retter.

Nordisk havgrøntsag til dit køkken

Dansk kombu er et enkelt ingrediensprodukt, ren kombu tang uden tilsætninger. Tangen tilfører en dyb, afrundet umami, som især klæder plantebaserede retter, hvor du ønsker mere fylde og kompleksitet i smagen.

Som med anden tang indeholder kombu naturligt jod. Der anbefales maksimalt 5 gram tørret kombu pr. dag. Brug den gerne som en koncentreret smagsgiver, hvor små mængder gør en tydelig forskel i retten.

Anvendelse

Indeholder jod.
Anbefaling: Max 5 gram tørret pr. dag.
Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Kombu tang (Laminaria digitata)
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.